सूखी लौंग मछली
विशेषताएँ
- मुख्य सामग्री:स्थानीय लौंग मछली डिंगहाई खाड़ी का भौगोलिक संकेत उत्पाद है। यह एक स्वस्थ गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जिसमें साफ पानी, पूर्ण और ताजा मांस, कोमल और वसा, पारंपरिक रूप से सूखा हुआ, पारंपरिक स्वाद, ताजा लेकिन मछली जैसा नहीं, कोई हड्डियां और कोई कांटे नहीं, पर्याप्त सूखापन है।
- स्वाद:मांस पूर्ण, कोमल और वसायुक्त होता है।
- इसके लिए उपयुक्त:सभी उम्र के लिए उपयुक्त (समुद्री खाद्य एलर्जी वाले लोगों को छोड़कर), विशेष रूप से दुर्बलता, कम प्रतिरक्षा, स्मृति हानि एनीमिया और एडिमा जैसे लक्षणों वाले लोगों के लिए।
- पोषक तत्व:
प्रोटीन से भरपूर और इसमें पोटेशियम और सोडियम का संतुलन बनाए रखने की क्षमता होती है। एडिमा को ख़त्म करता है. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है. रक्तचाप को नियंत्रित करता है, एनीमिया को रोकता है और वृद्धि और विकास को सुविधाजनक बनाता है।
कोलेस्ट्रॉल से भरपूर, सेलुलर स्थिरता बनाए रखता है और रक्त वाहिका की दीवारों का लचीलापन बढ़ाता है।
मैग्नीशियम से भरपूर, शुक्राणु की जीवन शक्ति में सुधार करता है और पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है। मानव हृदय की गतिविधि को विनियमित करने, रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि को नियंत्रित करता है और सहनशक्ति को बढ़ाता है।
कैल्शियम से भरपूर, जो हड्डियों के विकास के लिए बुनियादी कच्चा माल है और सीधे ऊंचाई को प्रभावित करता है, एंजाइमों की गतिविधि को नियंत्रित करता है और तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि और न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई में शामिल होता है।
पोटेशियम से भरपूर, जो तंत्रिका स्वास्थ्य और नियमित दिल की धड़कन को बनाए रखने में मदद करता है, स्ट्रोक को रोकता है और सामान्य मांसपेशी संकुचन में सहायता करता है। इसका रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव होता है।
फास्फोरस से भरपूर, जो हड्डियों और दांतों का निर्माण करता है, शरीर के ऊतकों और अंगों के विकास और मरम्मत को बढ़ावा देता है, ऊर्जा और जीवन शक्ति प्रदान करता है, और एसिड-बेस संतुलन के नियमन में भाग लेता है।
सोडियम से भरपूर, आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करता है और एसिड-बेस संतुलन बनाए रखता है। रक्तचाप सामान्य बनाये रखता है। न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना को बढ़ाता है।
अनुशंसित नुस्खा
मसालेदार तली हुई लौंग मछली
लाल लाल मिर्च और अदरक को धोकर कतर लीजिये. - पैन गरम करें, थोड़ा तेल डालें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सूखी काली मिर्च और सिचुआन काली मिर्च डालें, जिससे सुगंध कम हो जाए। एक कड़ाही में कटी हुई लाल मिर्च और सूखे बीन्स डालें और कुछ देर तक चलाते हुए भूनें। छानी हुई लौंग मछली डालें और लगभग 3 मिनट तक हिलाएँ। चीनी और हरे प्याज़ डालें, पैन से समान रूप से हिलाएँ।
