ताजा अबालोन ब्रेज़ अबालोन डिब्बाबंद
विशेषताएँ
- मुख्य सामग्री: ताजा एबालोन (एबालोन कंपनी के अपने पर्यावरण अनुकूल प्लास्टिक फिशिंग राफ्ट फार्मिंग बेस से उत्पन्न होता है, जो 300 हेक्टेयर का है, जो पारिस्थितिक रूप से खेती, जैविक और स्वस्थ है।)
- स्वाद:चमकीले लाल रंग, ताजा और गाढ़ेपन के लिए हाई स्टॉक को उबाला जाता है।
- इसके लिए उपयुक्त:सभी उम्र के लिए उपयुक्त (समुद्री खाद्य एलर्जी वाले लोगों को छोड़कर)
- प्रमुख एलर्जी कारक:मोलस्क (अबालोन)
- पोषक तत्व:अबालोन एक पारंपरिक और कीमती चीनी सामग्री है। इसका मांस कोमल और स्वाद से भरपूर होता है। इसे "समुद्र के आठ खजानों" में से एक माना जाता है और इसे "समुद्री भोजन का ताज" के रूप में जाना जाता है। यह एक अत्यंत मूल्यवान समुद्री भोजन है और अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रसिद्ध है। इतना ही नहीं, अबालोन पोषण से भी भरपूर है और इसका औषधीय महत्व भी बहुत अच्छा है। अध्ययनों से पता चला है कि अबालोन प्रोटीन से भरपूर है, जिसका 30% से 50% कोलेजन है, जो अन्य मछली और शेलफिश की तुलना में कहीं अधिक है। यह प्रोटीन, अमीनो एसिड और कैल्शियम (सीए) से भी समृद्ध है, जो शरीर के एसिड-बेस संतुलन को विनियमित करने और न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह आयरन (Fe), जिंक (Zn), सेलेनियम (Se), मैग्नीशियम (Mg) और अन्य खनिज तत्वों से भी समृद्ध है।
अनुशंसित नुस्खा
अबालोन के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियां
प्याज, अदरक और कुकिंग वाइन के साथ सूअर की पसलियों को उबलते पानी में डालें। पसलियों को तेल में हिलाएँ, सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस डालें, हिलाएँ और पानी डालें और 30 मिनट तक पकाएँ। की एक बोतल डालोbrअबालोन को बर्तन में डालें और दो मिनट तक पकाते रहें।
लहसुन के साथ ब्रेज़्ड अबालोन
पर क्रॉस बनाएंsuअबालोन मांस का चेहरा, लहसुन कीमा तैयार करें, और हरे प्याज को टुकड़ों में काट लें। बर्तन में कीमा बनाया हुआ लहसुन डालकर भूनें, डिब्बाबंद अबालोन डालें और एक मिनट के लिए हिलाएँ, अंत में, कुछ हरा प्याज डालें और ख़त्म करें।
