फ्रोजन फोटियाओकियांग – बुद्ध दीवार के ऊपर से कूदते हैं प्रीमियम सीफूड स्टू – फुजियान व्यंजन

1. फो तियाओ कियांग का इतिहास
फोटियाओकियांग, मिन काई (फुजियान व्यंजन) का एक विशिष्ट व्यंजन है और कई महत्वपूर्ण राजकीय अतिथियों की मेज पर परोसा जाता है, जैसे कि अमेरिकी राष्ट्रपति रीगन और महारानी एलिजाबेथ। यह अपनी सुगंधित और स्वादिष्ट खुशबू के लिए प्रसिद्ध है।
इस व्यंजन की उत्पत्ति को लेकर कई कहानियां प्रचलित हैं। इनमें से एक प्रचलित कहानी यह है: किंग राजवंश (1876) में, फ़ूज़ौ के एक बैंकिंग हाउस के अधिकारी ने अपने से अधिक प्रभावशाली झोउ लियान को अपने घर में दावत दी। उनकी पत्नी ने "फू शौ क्वान" नामक व्यंजन बनाया। झोउ लियान ने इसे चखने के बाद इसकी प्रशंसा की और रसोइए झेंग चुनफा को इसे सीखने के लिए कहा। झेंग चुनफा ने इसे सीखा और इसमें सुधार किया। जब झेंग चुनफा ने "झोउ लियान फू" छोड़कर अपना एक रेस्तरां खोला, तो यह व्यंजन उसकी पहचान बन गया। क्योंकि "फू शौ क्वान" का उच्चारण फ़ूज़ौ के "फो तियाओ कियांग" से मिलता-जुलता था, इसलिए "फो तियाओ कियांग" विश्व प्रसिद्ध हो गया।

2. उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का चयन किया गया है, और इसमें मौजूद सामग्रियों के मूल स्वाद को बरकरार रखा गया है, जो प्रोटीन और कोलेजन से भरपूर हैं।
एबालोन मोटा और मुलायम होता है, समुद्री खीरा सख्त और कुरकुरा होता है, मोलस्क मजबूत और कुरकुरे होते हैं, सूखे स्कैलप मुलायम और बेहद ताजे होते हैं, और घोंघे का मांस ताजा और चिकना होता है।

3. सूप को कई घंटों तक उबाला जाता है, जो नरम होता है लेकिन चिकना नहीं होता और इसकी सुगंध कभी खत्म नहीं होती।

4. इसमें समुद्री भोजन के अलावा कोई अन्य मांस उत्पाद शामिल नहीं था। कम वसा और कम कैलोरी।

5. इसमें कोई प्रिजर्वेटिव या फ्लेवर नहीं मिलाया गया है।

6. सेहतमंद और स्वादिष्ट भोजन बनाने के आसान तरीके: सबसे अच्छे परिणाम के लिए, गर्म करने से पहले उत्पाद को पिघला लें। बाहरी पैकेजिंग और डिब्बे की सतह पर लगी फिल्म हटा दें। जार को उबलते पानी से 4-6 मिनट तक या माइक्रोवेव ओवन में 3-5 मिनट तक अच्छी तरह गर्म करें, या गर्म होने तक गर्म करें, फिर परोसें। गर्म बर्तन से सावधान रहें।