जमे हुए उबले हुए अबालोन मांस से खोल और आंतरिक अंग हटा दें, काली रेखाएं हटा दें।
विशेषताएँ
1. खोल और आंतरिक अंगों को हटा दें, उच्च तापमान पर उबालने के बाद, मजबूत समुद्री उमामी स्वाद और रसदार बनावट को बरकरार रखें।
2. उच्च प्रोटीन, कम वसा, संतुलित पोषण।
3. एबालोन में 18 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जो संपूर्ण और प्रचुर मात्रा में होते हैं।
4. सभी प्रकार की खाना पकाने की विधियों के लिए उपयुक्त, उत्कृष्ट स्वाद।
मूल जानकारी
जमे हुए उबले हुए एबालोन का मांस, खोल और आंतरिक अंगों को हटा दिया गया है। जीवित एबालोन को धोया गया है, उच्च तापमान पर उबाला गया है, खोल, आंतरिक अंगों और काली रेखाओं को हटा दिया गया है, कम तापमान पर जमाया गया है और पोषक तत्वों को बरकरार रखा गया है।
एबालोन में भरपूर प्रोटीन होता है, साथ ही यह त्वचा को टॉनिक प्रदान करता है, रंगत निखारता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, लिवर को पोषण देता है, दृष्टि में सुधार करता है, यिन ऊर्जा को बढ़ाता है और गर्मी दूर करता है। विशेष रूप से, इसके यिन ऊर्जा बढ़ाने और दृष्टि सुधारने वाले गुण अत्यंत शक्तिशाली होते हैं, जो इसे कमजोर दृष्टि जैसी समस्याओं से ग्रस्त लोगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
“कैप्टन जियांग” फ्रोजन एबालोन, फुझोउ रिक्सिंग एक्वेटिक फूड कंपनी लिमिटेड के 300 वर्ग मीटर के प्रजनन केंद्र से आता है, जो चीन में एबालोन और समुद्री खीरे का सबसे बड़ा प्रजनन केंद्र है। संपूर्ण प्रजनन प्रक्रिया वैज्ञानिक और प्रभावी गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली द्वारा निर्देशित होती है, जिससे वैज्ञानिक प्रबंधन सुनिश्चित होता है। हमारी कंपनी प्रजनन के दौरान दवाओं के उपयोग पर प्रतिबंध लगाती है और कच्चे माल की उच्च गुणवत्ता और स्वच्छता सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मानव निर्मित प्रदूषण से बचती है।
अनुशंसित रेसिपी
सॉस में एबालोन
एबालोन को पिघलाने के बाद, चाकू से उस पर क्रॉस का निशान बनाएं, उबलता पानी डालें और 30 सेकंड तक पकाएं, फिर उसे बर्फ के पानी में डाल दें। सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, नमक, चीनी, कुकिंग वाइन, चिली ऑयल, पके हुए तिल, अदरक, धनिया आदि मिलाएं। एबालोन को तैयार सॉस में डालकर आधे घंटे से अधिक समय तक भिगोकर रखना सबसे अच्छा है।
एबालोन और झींगा दलिया
एबालोन के मांस को पिघला लें, झींगा मछली के छिलके उतार लें, चावल को धोकर सुखा लें। चावल को उबालें, नरम होने तक लगभग 30 मिनट तक पकाएं, फिर एबालोन और झींगा मछली डालकर 30 मिनट और पकाएं, स्वादानुसार नमक डालकर परोसें।









